Vali Yılmaz Şimşek, Sivas Başkanı Hilmi Bilgin Türk Mutfağı Kutlama Haftası sebebiyle düzenlenen "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" fotoğraf sergisinin açılışına katıldı. Bilgin, "Kültürümüzün tüm öğeleri ile gelecek nesillerimize aktarılması için gayret ediyoruz" dedi. Sergi sonrası Başkan Bilgin, Vali Şimşek ve il protokolü şeflerle beraber Osman Ağa Konağında Türk Mutfağı bölümünün açılışını gerçekleştirdi. Yöresel lezzetlerin sergilendiği programda, Sivas Mutfağının birbirinden güzel yemekleri katılımcılardan tam not aldı.