Sivas Lokantacılar ve Kebapçılar Odası’ndan Haksız Rekabet Uyarısı

Lokantacı Esnafı Mağdur Ediliyor!

Sivas Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkanı Serkan Akgül, kilo ile döner satışı yapan işletmelerin, lokantacı esnafını zor durumda bıraktığını belirtti.

📌 “Esnaflarımız Girdi Maliyetleriyle Mücadele Ediyor”
Başkan Akgül, artan fiyatlar ve işletme giderleri nedeniyle esnafın zor günler geçirdiğini vurgulayarak şunları söyledi:
➡️ Lokantacılar kira, vergi, SGK, doğalgaz ve elektrik gibi masrafları karşılamak zorunda.
➡️ Porsiyon döner 240 TL iken, kilosu 900-1200 TL arasında satılan döner, esnaf arasında haksız rekabet yaratıyor.
➡️ Gece dönercilerinde çalışan ustaların bazıları kamu kurumlarında çalışan kişilerden oluştuğu için işletme maliyetleri düşüyor.
➡️ Lokantalar, dönerin yanında salata, ayran, garnitür ve personel hizmeti sunarken, kilo ile satış yapan işletmeler yalnızca et satıyor.

📌 “KDV Oranları Eşit Değil”
Lokantacı esnafının %10 KDV öderken, kasapların ve fırınların %1 KDV oranıyla işlem yaptığını belirten Akgül, bu durumun rekabet şartlarını eşitlikten uzaklaştırdığını ifade etti.

🔹 “Eğer kasaplar vatandaşı düşünüyorlarsa, eti de ucuza satsınlar” diyerek, fiyatların gerçek maliyetleri yansıtmadığına dikkat çekti.

📢 “Esnaflarımız Daha Fazla Mağdur Olmasın”
Başkan Akgül, kilo ile döner satışının sektör üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekerek, bu uygulamaya son verilmesi gerektiğini ve esnafın daha fazla mağdur edilmemesi için tüm işletmeleri duyarlı olmaya davet etti.