Sivas’ta Ata Tohumu Lahanalar Bu Yıl Tarlada Kaldı

Sivas’ta ata tohumundan üretilen ve her yıl devasa boyutlara ulaşan lahanalar, bu yıl beklenen olgunluğa erişemedi. Sıcak hava koşulları ve yağmur eksikliği nedeniyle büyüyemeyen lahanalar, üreticileri hayal kırıklığına uğrattı.

Lahana yetiştiricisi Ferhat Çobanoğlu, her yıl Mayıs ayında ata tohumlarını toprakla buluşturduğunu belirterek, bu yıl karşılaşılan sorunları şu sözlerle dile getirdi:

“Lahana sezonumuz maalesef iyi geçmedi. Havaların sıcak seyretmesi, lahanaların bitlenmesi ve ardından otların sarmasıyla zor bir sezon geçirdik. Fideler gelişmeye başlamıştı ki dolu vurdu. Ardından kuraklık ve yağmurun eksikliği nedeniyle lahanalar sarmadı. Irmak ve kuyudan sulama yapıyoruz ancak yağmurun verdiği etkiyi hiçbir şey veremiyor. Bu sene olmadı, hayallerimiz seneye kaldı.”

Geçen yıl dev boyutlara ulaşan lahanaların bu yıl beklentileri karşılayamaması, Sivas’taki tüm lahana üreticilerini mağdur etti. Çobanoğlu, lahanaların tarlada kaldığını ve traktörle süreceklerini belirterek, “Seneye yeni bir umutla başlayacağız,” dedi.

Sivas’ın önemli tarımsal ürünlerinden biri olan ata tohumu lahanalar, özellikle ev hanımlarının turşu ve sarma yapımında tercih ettiği bir sebze olarak biliniyor. Ancak bu yıl yaşanan iklim koşulları, geleneksel tarımı olumsuz etkileyerek üreticileri zor durumda bıraktı