Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Hem doyurucu hem de hafif bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek: Patates salatası! Sumak, karabiber ve taze baharatlarla harmanlanan patatesler, enfes bir lezzet sunuyor. İşte tarifin detayları...
Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
- 1-2 litre su (haşlamak için)
- 10 adet taze patates (veya 5-6 adet büyük boy patates)
- 4 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet limon suyu
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası
Patatesleri yaklaşık 15-20 dakika haşlayın ve bıçağın ucuyla pişme derecesini kontrol edin. Fazla pişirirseniz patatesler çabucak dağılabilir.
Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye suyu alıp ısıtın. Su ısındıktan sonra patatesleri üzerine ekleyin ve haşlamaya başlayın. Yaklaşık 15-20 dakika sonra bıçağın ucuyla pişme derecesini kontrol edin ve ocaktan alıp suyunu süzün. Soğuması için dinlenmeye bırakın.
- İnce ince doğradığınız taze soğan ve maydanozu ve tüm baharatları bir kaseye alın. Oda sıcaklığında soğuyan patatesleri küp küp doğrayıp içerisine ekleyin.
- Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tercihen servis etmeden önce biraz buzdolabında dinlendirin.
- Ardından servis edin.
Afiyetler olsun.
