Patatesli Kek Nasıl yapılır
Çayın yanına çok yakışacak tariflerden biri olan Patatesli Keki yiyenler tekrar tekrar yapmak istiyor. Patatesli Kek nasıl yapılır? Patatesli Kek tarifine ilişkin detaylar neler? İşte Patatesli Kek tarifine dair püf noktalar...
Patatesli Kek tarifi nasıldır
Patatesli Kek birçok insan tarafından merak ediliyor. Ev hanımlarının sık sık uyguladığı bu Patatesli Kek tarifi oldukça kolay. Peki Patatesli Kek nasıl yapılır? Patatesli Kek tarifinde püf noktalar neler? İşte Patatesli Kek tarifine ilişkin merak edilen detaylar...
Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3 adet patates
- Küçük bir kase beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için:
- Susam
Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın .
- Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
- En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
- Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün
- Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.
AFİYET OLSUN.
Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
· Kekin daha çok kabarması için yumurtalar yüksek devirde iyice çırpılmalı.
· Patatesin iyice pişmesi için küçük küçük küpler halinde kesilmeli.
· Diğer malzemeler eklendikten sonra kaşık ya da spatula yardımı ile yumurtanın köpüğü söndürülmeden harç yavaş yavaş karıştırılmalı.
· Patatesli kekin eşit şekilde yayılması için en önemli püf noktası, düzgün bir şekilde tepsi veya borcama yayılmasıdır.
· Pişen patatesli kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
