Tavuk Sote Tarifi
Tavuk sote sofraların vazgeçilmez emeklerinden biri. Gerek kolay yapılışı açısından pratik olması gerek enfes lezzetiyle ev hanımlarının gözdesi adeta. Peki, Tavuk sote nasıl yapılır? Tavuk sote tarifi nasıldır? İşte detaylar...
Küp küp doğranan tavukgöğsü, yanındaki sebzelerle karıştırınca oldukça lezzetli bir tarif ortaya çıkıyor. Daha önce hiç tavuk sote yapmamışsanız ilk deneyim için doğru yerdesiniz. Tavuk sote tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg tavukgöğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 adet yeşilbiber
- 1 adet kırmızıbiber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- 1 su bardağı su
Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
- Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın.
- Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.
- Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin.
- 1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin.
- Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.
- Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin.
- Tavuk sote çok pratik bir yemek, isterseniz makarna ile de servis edebilirsiniz.
